Στοίχοι: Les Frères Jacques. Other. La Truite.

Elle etait jeune fille

Sortait tout droit de son couvent

Innocente et gentille

Qui n'avait pas seize ans

Le jeudi, jour de visite,

Elle venait chez ma mere

Et elle nous jouait La truite

La truite de Schubert

Un soir de grand orage

Elle dut coucher a la maison

Or malgre son jeune age

Elle avait de l'obstination

Et pendant trois heures de suite

Au milieu des eclairs

Elle nous a joue La truite

La truite de Schubert

On lui donna ma chambre

Moi je couchai dans le salon

Mais je crus bien comprendre

Que ca ne serait pas long

En effet elle revint bien vite

Pieds nus, dans les courants d'air

Pour me chanter La truite

La truite de Schubert

Ce fut un beau solfege

Pizzicattis coquins

Accords, tremolos et arpeges

Fantaisie a quatre mains

Mais a l'instant ou tout s'agite

Sous l'ardent aiguillon de la chair

Elle, elle fredonnait La truite

La truite de Schubert

Je lui dis : Gabrielle

Voyons, comprenez mon emoi

Il faut etre fidele

Ce sera Schubert ou moi

C'est alors que je compris bien vite

En lisant dans ses yeux pervers

Qu'elle me reclamait la suite

La suite du concert

Six mois apres l'orage

Nous fumes dans une situation

Telle que le mariage

Etait la seule solution

Mais avec un air insolite

Au lieu de dire oui au maire

Elle lui a chante La truite

La truite de Schubert

C'est fou ce que nous fimes

Contre cette obsession

On mit Gabrielle au regime

Lui supprimant le poisson

Mais par une journee maudite

Dans le vent, l'orage et les eclairs

Elle mit au monde une truite

Qu'elle baptisa Schubert.

A present je vis seul

Tout seul dans ma demeure

Gabrielle est partie et n'a plus sa raison

Dans sa chambre au Touquet elle reste des heures

Aupres d'un grand bocal ou fretille un poisson

Et moi j'ai dit a Marguerite

Qui est ma vieille cuisiniere

Ne me faites plus jamais de truite

Ca me donne de l'urticaire.